Nhiều người trong số chúng ta không có cảm giác đói sau khi ngủ dậy. Nhưng một đêm dài 9-10 tiếng, tất cả thức ăn bạn nạp vào cơ thể từ đêm hôm trước đã được tiêu hóa. Cảm giác không đói là do bạn đã ngủ đủ giấc, hoạt động ít, nhưng thực tế cơ thể đang cần được bổ sung thêm chất dinh dưỡng.
Bữa ăn sáng quan trọng thế nào?
Trao đổi với chúng tôi bác sĩ dinh dưỡng Quỳnh Nga cho biết, bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày. Tuyệt đối không được bỏ bữa sáng và nếu đang có thói quen xấu này cần bỏ ngay. Bởi bữa sáng giúp cung cấp năng lượng, dinh dưỡng cho một ngày làm việc hiệu quả.
“Nếu không ăn sáng, có nghĩa cơ thể thiếu hụt nguồn năng lượng. Đi làm với bụng trống rỗng chắc chắn bạn sẽ thấy mệt mỏi, uể oải. Lúc đó, não cũng không được cung cấp đủ dinh dưỡng, máu lưu thông kém nên dễ làm cho bạn cảm giác càng mệt mỏi, căng thẳng, hơi đãng trí và khó tập trung làm việc”, bác sĩ Quỳnh Nga nói.
Cũng theo bác sĩ Nga, có người thừa cân quan niệm, bỏ bữa sáng là cách giảm cân hiệu quả. Nhưng đây là quan niệm sai lầm, khi bỏ bữa sáng có nghĩa là bạn đã làm cho quá trình trao đổi chất đang diễn ra bình thường trong cơ thể bị ngưng trệ. Điều này dẫn đến quá trình đốt cháy chất béo, mỡ dư thừa bị giảm xuống và gần như không diễn ra. Lâu dài, các chất béo thừa này sẽ gây béo phí cho cơ thể bạn.
“Chưa kể là giảm béo đâu không thấy, nhịn bữa sáng còn làm quá trình trao đổi chất bị rối loạn nên đường huyết có thể hạ đột ngột dẫn đến tử vong nếu không được phát hiện kịp thời”, bác sĩ này nhấn mạnh.
Khi bỏ bữa sáng cũng khiến hệ miễn dịch rối loạn, suy giảm là điều kiện cho bệnh tật tấn công nếu bạn thường xuyên bỏ bữa sáng. Một bữa ăn lành mạnh đầy carbs, protein, chất béo, chất khoáng và vitamin sẽ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Vì vậy, bữa ăn sáng lành mạnh hãy bổ sung các chất như tinh bột, thực phẩm giàu đạm như thịt, cá. Bạn nên tránh ăn những đồ ăn nhiều chất béo, ngọt, tăng cường bổ sung thêm trái cây, rau xanh để ổn định đường huyết và dễ tiêu hóa hơn. Không nên ăn quá no tạo cảm giác nặng nề cho ngày làm việc mới, ăn đủ no và sau khi ăn nên bổ sung sữa để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét